AWAL MULA NUGGET BERASAL
Sejarah nugget ayam dimulai dari upaya Robert C. Baker pada tahun 1950 an, seorang profesor ilmu pangan di Universitas Cornell, untuk mengatasi masalah yang dihadapi industri daging. Menggumpalkan daging giling tanpa kulit, Membuat lapisan adonan yang bisa digoreng dan dibekukan tanpa terlepas. Baker menemukan resep nugget ayam pada tahun 1963. Ia memotong daging ayam menjadi ukuran gigitan, melapisinya dengan cuka, garam,...